Attrezzature per ristorazione

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Water Grill a Gas - 1 Zona

€ 2.028,60
(IVA esclusa)

€ 2.474,89
(IVA 22 % inclusa)

Codice: 20070600

Marca: Bertos

Con la Water Grill, sarà possibile grigliare carne, pesce o verdure in modo sano e mantenendo le caratteristiche organolettiche dei cibi, esaltandone al tempo stesso i sapori e mantenendone la consistenza. La Griglia ad Acqua (Water Grill) è riscaldata da bruciatori a gas posti sopra a dei cassetti in acciaio inox da riempire con acqua. Con il calore generato dai bruciatori, questa riserva d'acqua permetterà di abbattere i fumi, mantenere la naturale morbidezza del cibo in cottura e raccogliere i grassi.

Particolarità costruttive
Piano di lavoro e pannelli frontali e laterali in acciaio INOX 304 Leccarda raccogliolio stampata
Ampia Griglia in Ghisa Cassetto estraibile per raccolta grassi ed acqua
Bruciatori e Coppelle di protezione in Acciaio Inox AISI 304 Fiamma Pilota
Valvola di sicurezza a termocoppia Regolazione potenza tramite rubinetto di minimo\massimo
Scheda tecnica
Alimentazione a Gas Dimensioni: Cm 40x90x90h
Potenza: 12 kW

Accessori

 Portina destra vano 40

Codice: 20920000

Marca: Bertos

€ 100,00
(IVA esclusa)

€ 122,00
(IVA 22% inclusa)

 Portina sinistra vano 40

Codice: 20920100

Marca: Bertos

€ 100,00
(IVA esclusa)

€ 122,00
(IVA 22% inclusa)