Attrezzature per ristorazione

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Griglia Pietra lavica a Gas - 1 Zona - da Banco

€ 1.510,60
(IVA esclusa)

€ 1.842,93
(IVA 22 % inclusa)

Codice: 18050100

Marca: Bertos

Cottura alla griglia tradizionale e naturale. Le griglie in pietra lavica permettono di ricreare la classica cottura alla brace, con un preciso controllo della temperatura e più sicurezza e facilità di pulizia per l'operatore. La griglia di cottura è costruita inclinata, in modo da fare defluire grassi e fluidi di cottura e convogliarli in un capiente cassetto di raccolta. La griglia ha inoltre un profilo ampio ed adatto alla cottura di qualsiasi alimento, che sia carne, pesce o verdure.

Particolarità costruttive
Piano di Lavoro in Acciaio Inox AISI 304 Braciere in Acciaio Inox
Regolazione Potenza tramite Rubinetto Continuo Valvola di Sicurezza a Termocoppia
Cassetto Estraibile in Acciaio Inox per Raccolta Cenere e Grassi
Scheda tecnica
Alimentazione a Gas Dimensioni: Cm 40x70x29h
Potenza: 6,9 kW

Accessori

 Confezione pietralavica

Codice: 31803600

Marca: Bertos

€ 22,50
(IVA esclusa)

€ 27,45
(IVA 22% inclusa)