Attrezzature per ristorazione

Griglia Pietralavica a Gas - 2 Zone - da Banco

€ 1.630,42
(IVA esclusa)

€ 1.989,11
(IVA 22 % inclusa)

Codice: PLG80B/G

Marca: Berto's

Cottura alla griglia tradizionale e naturale. Le griglie in pietra lavica permettono di ricreare la classica cottura alla brace, con un preciso controllo della temperatura e più sicurezza e facilità di pulizia per l'operatore. La griglia di cottura è costruita inclinata, in modo da fare defluire grassi e fluidi di cottura e convogliarli in un capiente cassetto di raccolta. La griglia ha inoltre un profilo ampio ed adatto alla cottura di qualsiasi alimento, che sia carne, pesce o verdure.

Particolarità costruttive
Piano di Lavoro in Acciaio Inox AISI 304 Braciere in Acciaio Inox
Regolazione Potenza tramite Rubinetto Continuo Valvola di Sicurezza a Termocoppia
Cassetto Estraibile in Acciaio Inox per Raccolta Cenere e Grassi
Scheda tecnica
Alimentazione a Gas Dimensioni: Cm 80x70x29h
Potenza: 13,8 kW