Codice: 18302000
Marca: Bertos
Con la sua versatilità e facilità di utilizzo, il frytop è un elemento fondamentale per tutte quelle attività di ristorazione che intendono proporre non solo cibi grigliati classici come carne, pesce o verdure, ma anche mantecare e grigliare pasta o risotti. La distribuzione del calore è precisa ed uniforme, con conseguente vantaggio in termini di risparmio energetico. I fluidi di cottura verranno raccolti tramite un foro di scarico ed un ampio cassetto.
Particolarità costruttive | |
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Struttura in Acciaio Inox AISI 304 | Bruciatori Tubolari di Grande Superficie |
Regolazione Potenza tramite Rubinetto Continuo | Valvola di Sicurezza a Termocoppia |
Fiamma Pilota Protetta | Superficie di Cottura Inclinata per Scarico Liquidi |
Scheda tecnica | |
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Alimentazione a Gas | Dimensioni: Cm 80x70x29h |
Potenza: 13,8 kW |
€ 207,90
(IVA esclusa)
€ 253,64
(IVA 22% inclusa)
Pentola a Gas - Riscaldamento Indiretto - Capacità 200 Litri - con Autoclave
€ 14.143,50
Bagnomaria Elettrico - Capacità 1x GN1/1 + 1x GN1/3
€ 1.904,00
Bagnomaria Elettrico - Capacità 2x GN1/1 + 1x GN2/3
€ 2.521,40
Modulo Neutro - Larghezza 40 Cm
€ 863,80
Modulo Neutro - Larghezza 40 Cm - Con Cassetto
€ 1.319,50
Modulo Neutro - Larghezza 80 Cm
€ 1.106,00
Modulo Neutro - Larghezza 80 Cm - Con Cassetto
€ 1.499,40
Brasiera Elettrica - Capacità 80 Litri - Ribaltamento Manuale
€ 4.961,60
Brasiera a Gas - Capacità 80 Litri - Ribaltamento Manuale
€ 4.844,00
Brasiera Elettrica - Capacità 120 Litri - Ribaltamento Motorizzato
€ 7.320,60
Brasiera a Gas - Capacità 120 Litri - Ribaltamento Motorizzato
€ 7.221,20
Cucina Elettrica - 2 Piastre Quadre - su Vano Aperto
€ 1.727,60
Cucina Elettrica - 4 Piastre Quadre - su Vano Aperto
€ 2.708,30
Cucina Elettrica - 6 Piastre Quadre - su Vano Aperto
€ 3.954,30
Cucina Elettrica - 4 Piastre Quadre - Forno Elettrico Statico GN 2/1
€ 3.869,60
Cucina Elettrica - 6 Piastre Quadre - Forno Elettrico Statico GN 2/1
€ 5.123,30
Cucina Elettrica ad Infrarossi - 2 Zone - su Vano Aperto
€ 2.095,10
Cucina Elettrica ad Infrarossi - 4 Zone - su Vano Aperto
€ 3.535,70
Cucina Elettrica ad Infrarossi - 4 Zone - Forno Elettrico Statico GN 2/1
€ 4.770,50
Cucina Elettrica ad Induzione - 2 Zone - su Vano Aperto
€ 5.299,70