Attrezzature per ristorazione

Affettatrice a gravità Lama 300 Mod. Palladio Automeccanica - CE

€ 1.836,10
(IVA esclusa)

€ 2.240,04
(IVA 22 % inclusa)

Con l'acquisto di questo prodotto riceverai 15.717 punti fedeltà

Codice: 153044G12

Marca: Sirman

L’affettatrice è costruita in una lega di alluminio (Peraluman AlMg5) anodizzata. Essa garantisce il contatto con gli alimenti (igienicità) e l’inattaccabilità da acidi e sali oltre ad una elevata resistenza all’ossidazione. La lama è in acciaio 100 Cr6 rettificata, cromata e temperata assicurando un taglio preciso e netto del prodotto anche dopo la sua affilatura. La maggior parte degli altri componenti presenti sono in
- ABS
- Materiale plastico antiurto (paramano);
- acciaio AISI 430 o 304.
Affettatrici CE professionali sono state progettate e realizzate con il preciso scopo di affettare prodotti alimentari (tipo salumi e carni) e garantire
- massima sicurezza nell’uso, pulizia e manutenzione;
- massima igiene, ottenuta grazie ad una minuziosa selezione dei materiali che vengono a contatto con gli alimenti, e con l’eliminazione degli spigoli nelle parti dell’affettatrice che vengono a contatto con il prodotto, in modo da ottenere una facile e totale pulizia nonchè facilità di smontaggio;
- massima precisione di taglio grazie al meccanismo a camme;
- robustezza e stabilità di tutti i componenti;
- massima silenziosità grazie alla trasmissione a cinghie;
- grande maneggevolezza.
 
- Caratteristiche affettatrice come Palladio 300-330-350.
- Struttura in acciaio inox saldato e arrotondato.
- Trascinamento carrello con sistema meccanico a biella.
- Motore trascinamento ventilato a comando separato con riduttore a bagno d'olio.
- Comandi separati per lama e automatismo.
- Possibilità di sblocco automatismo per un funzionamento manuale.
- Piatto Nettuno con sistema di guida prodotto regolabile
 
ø lama
mm 300 - inch. 12
Motore
watt 275-180 - Hp 0,37-0,24
Voltaggio
220V/1f/50Hz
Spessore di taglio
mm 23
Corsa carrello
mm 310
Piatto
mm 365x270
A
mm 465
B
mm 340
C
mm 667
D
mm 660
E
mm 670
F
mm 685
G
mm 750
L
mm 615
X
mm 240/270
Y
mm 190
H
mm 240
W
mm 220
Peso netto
kg 55
Dim. imballo
mm 840x840x750
Peso lordo
kg 70