Attrezzature per ristorazione

Affettatrice verticale Lama 370 Mod. Tiziano BS - CE

€ 1.482,00
(IVA esclusa)

€ 1.808,04
(IVA 22 % inclusa)

Codice: 163762G02O

Marca: Sirman

L’affettatrice è costruita in una lega di alluminio (Peraluman AlMg5) anodizzata. Essa garantisce il contatto con gli alimenti (igienicità) e l’inattaccabilità da acidi e sali oltre ad una elevata resistenza all’ossidazione. La lama è in acciaio 100 Cr6 rettificata, cromata e temperata assicurando un taglio preciso e netto del prodotto anche dopo la sua affilatura. La maggior parte degli altri componenti presenti sono in
- ABS;
- Plexiglass antiurto (paramano);
- Acciaio inox AISI 303 e 304.
Affettatrici CE professionali sono state progettate e realizzate con il preciso scopo di affettare prodotti alimentari (tipo salumi e carni) e garantire
- massima sicurezza nell’uso, pulizia e manutenzione;
- massima igiene, ottenuta grazie ad una minuziosa selezione dei materiali che vengono a contatto con gli alimenti, e con l’eliminazione degli spigoli nelle parti dell’affettatrice che vengono a contatto con il prodotto, in modo da ottenere una facile e totale pulizia nonchè facilità di smontaggio;
- massima precisione di taglio grazie al meccanismo a camme;
- robustezza e stabilità di tutti i componenti;
- massima silenziosità grazie alla trasmissione a cinghie;
- grande maneggevolezza.
 
- Linea arrotondata priva di spigoli e facile da pulire.
- Perno di scorrimento, cromato rettificato e lappato.
- Boccole di scorrimento autolubrificante.
- Paracolpo su carrello in gomma vulcanizzata.
- Coperchio supporto vela smontabile.
- Parafetta rimovibile in acciaio inox con incastro rapido a baionetta.
- Tutte le minuterie acciaio inox.
- Scheda elettromeccanica commutabile 110-220-380 V monofase e trifase.
- Affilatoio con vaschetta inferiore di protezione.
- Sistema di tenuta stagna su puleggia.
48 mm di distanza fra la lama e il corpo macchina.
- Estrattore lama di serie.
- Manopole in plastica.
- Piedini in gomma.
- Braccio stringisalumi con staffa chiodata inox rimovibile per la pulizia.
 
ø lama
mm 370 - inch. 15
Motore
watt 380 - Hp 0,52
Voltaggio
220V/1f/50Hz
Spessore di taglio
mm 29
Corsa carrello
mm 355
Piatto
mm 305x295
A
mm 513
B
mm 338
C
mm 760
D
mm 590
E
mm 545
F
mm 805
G
mm 730
L
mm 705
X
mm 305
Y
mm 270
H
mm 270
W
mm 270
Peso netto
kg 42,5
Dimensioni imballo
mm 870x840x830
Peso lordo
kg 58,5