Attrezzature per ristorazione

Affettatrice a gravità Lama 250 Mod. MIRRA C CE

€ 442,00
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€ 539,24
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Codice: Mirra250C

Marca: Sirman

Le affettatrici CE professionali sono costruite in una lega di alluminio (Peraluman Mg5) anodizzata. Essa garantisce il contatto con gli alimenti (igienicità) e l’inattaccabilità da acidi e sali oltre ad una elevata resistenza all’ossidazione. La lama è in acciaio 100 Cr6 (cromata), essa è rettificata e temperata assicurando un taglio preciso e netto del prodotto anche dopo la sua affilatura; gli altri componenti presenti sono in ABS, LEXAN, PLEXIGLAS e acciaio AISI 430 o 304.
Le affettatrici CE professionali sono state progettate e realizzate con il preciso scopo di affettare prodotti alimentari (tipo salumi e carni) e garantire - massima sicurezza nell’uso, pulizia e manutenzione;
- massima igiene, ottenuta grazie ad una minuziosa selezione dei materiali che vengono a
contatto con gli alimenti, e con l’eliminazione degli spigoli nelle parti dell’affettatrice che
vengono a contatto con il prodotto, in modo da ottenere una facile e totale pulizia nonchè
facilità di smontaggio;
- massima precisione di taglio grazie al meccanismo a camme;
- robustezza e stabilità di tutti i componenti;
- massima silenziosità grazie alla trasmissione a cinghie;
- grande maneggevolezza.
 
ø Lama
mm/inch 250/10''
Motore
Watt 147 - Hp 0,20
Voltaggio
220V/1f/50Hz
Spessore taglio
mm 13
Corsa carrello
mm 245
Piatto
mm 230x230
A
mm 395
B
mm 245
C
mm 500
D
mm 560
E
mm 370
F
mm 570
G
mm 475
L
mm 490
X
mm 215
Y
mm 145
H
mm 180
W
mm 170
Peso netto
Kg 16
Dimensioni imballo
mm 600x500x420
Peso lordo
Kg 18