Affettatrice a gravità Lama 275 Mod. Canova Top CE

€ 900,25
(IVA esclusa)

€ 1.098,31
(IVA 22 % inclusa)

Codice: 15274002S

L’affettatrice è costruita in una lega di alluminio (Peraluman AlMg5) anodizzata. Essa garantisce il contatto con gli alimenti (igienicità) e l’inattaccabilità da acidi e sali oltre ad una elevata resistenza all’ossidazione. La lama è in acciaio 100 Cr6 rettificata, cromata e temperata assicurando un taglio preciso e netto del prodotto anche dopo la sua affilatura. La maggior parte degli altri componenti presenti sono in

- ABS

- Materiale plastico antiurto (paramano);

- acciaio AISI 430 o 304.

Le affettatrici CE professionali sono state progettate e realizzate con il preciso scopo di affettare prodotti alimentari (tipo salumi e carni) e garantire

- massima sicurezza nell’uso, pulizia e manutenzione;

- massima igiene, ottenuta grazie ad una minuziosa selezione dei materiali che

vengono a contatto con gli alimenti, e con l’eliminazione degli spigoli nelle parti dell’affettatrice che vengono a contatto con il prodotto, in modo da ottenere una facile e totale pulizia nonchè facilità di smontaggio;

- massima precisione di taglio grazie al meccanismo a camme;

- robustezza e stabilità di tutti i componenti;

- massima silenziosità grazie alla trasmissione a cinghie;

- grande maneggevolezza.

- Linea arrotondata priva di spigoli e viti in vista.

- Perno di scorrimento, cromato rettificato.

- Boccole di scorrimento autolubrificanti.

- Paracolpi su carrello in gomma vulcanizzata.

- Coperchio supporto vela smontabile.

- Parafetta in acciaio inox con incastro a baionetta.

- Tutte le minuterie acciaio inox.

- Sistema di tenuta stagna su puleggia.

- 41 mm di distanza fra la lama e la testa.

- Copertura inferiore.

- Scheda elettronica commutabile 110-220-380 V

monofase e trifase.

- Affilatoio con vaschetta inferiore di protezione.

- Inclinazione lama 38°.

- Manopola alluminio

- Piedini in alluminio telescopici con base in gomma

- Pulsanti IP 67 in acciaio inox.

ø lama	mm 275 - inch. 11
Motore	watt 210 - Hp 0,29
Voltaggio	220V/1f/50Hz
Spessore di taglio	mm 19
Corsa carrello	mm 275
Piatto	mm 240x230
A	mm 428
B	mm 290
C	mm 580
D	mm 495
E	mm 360
F	mm 650
G	mm 495
L	mm 530
X	mm 230
Y	mm 155
H	mm 208
W	mm 185
Peso netto	kg 25,5
Dimensioni imballo	mm 800x600x520
Peso lordo	kg 28