Spezzarrotondatrice - Semi-Automatica - Divisioni per Ciclo N° 14 - da Banco

€ 3.887,03
(IVA esclusa)

€ 4.742,18
(IVA 22 % inclusa)

Codice: DR14

Marca: Sigma

Compatta e performante macchina spezzarrotondatrice da banco, è perfetta per piccole e medie produzioni. Semiautomatica e semplicissima da utilizzare. Viene fornita con una bacinella inox per contenere l'impasto da dividere, e due vassoi portaporzioni. L'operazione di arrotondamento è automatica e regolata da un timer. In questo modo è possibile utilizzare la macchina in modo continuo: mentre la macchina arrotonda le porzioni prodotte usando uno dei due vassoi, l'operatore può svuotare il vassoio precedentemente arrotondato e caricare nuovamente la bacinella inox con un nuovo impasto da porzionare. L'arrotondatura è delicata e viene svolta senza stressare l'impasto. Grazie a questa macchina è possibile ottenere ottimi risultati e rendere accessibili le operazioni di porzionamento ed arrotondamento anche a personale non esperto.

Prima di ordinare specificare il tipo di coppa scelta:

Coppa A bianca: capacità in gr. (min.max) 250/300

Coppa B verde: capacità in gr. (min.max) 175/225

Coppa C rossa: capacità in gr. (min.max) 150/200

Coppa D bianca: capacità in gr. (min.max) 110/150

Coppa H bianca: capacità in gr. (min.max) 220/260