Attrezzature per ristorazione

Visita i nostri canali social

e ricorda di iscriverti per non perdere gli ultimi video pubblicati

Spezzatrice Quadra - Divisioni per Ciclo N° 20 - Peso Porzione 150-800 g - Automatica

€ 8.083,80
(IVA esclusa)

€ 9.862,24
(IVA 22 % inclusa)

Codice: SQ20

Marca: Sigma

Spezzatrice Automatica per dividere Impasti in 20 pezzi di egual peso, di forma Quadra. Particolarmente indicate per la produzione di Baguette, Filoni o pane di forma allungata, porzionano l'impasto per essere successivamente arrotondato o arrotolato. Pressatura, taglio ed apertura del coperchio sono completamente automatici.

Particolarità costruttive
Struttura in Lamiera Elettrosaldata Servomeccanismi Azionati da Centralina Idraulica
Pressori in Polietilene Alimentari
Scheda tecnica
Dimensioni lxpxh mm 615x685x1100 Voltaggio V/f/Hz 400/3/50
Potenza W 750 Peso Kg 205