Attrezzature per ristorazione

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Spezzatrice Esagonale - Divisioni per Ciclo N° 37 - Peso Porzione 30-130 g - Manuale

€ 4.171,50
(IVA esclusa)

€ 5.089,23
(IVA 22 % inclusa)

Codice: SME37

Marca: Sigma

Spezzatrice Manuale per dividere Impasti in 37 pezzi di egual peso, di forma Esagonale. Le porzioni d'impasto sono poi successivamente utilizzate per essere arrotondate o arrotolate per produrre qualsiasi forma di pane. La macchina presenta una leva che controlla la pressatura dell'impasto ed il successivo taglio.

Particolarità costruttive
Struttura in Lamiera Elettrosaldata Vasca, Coltelli e Piatto in Acciaio Inox
Pressori in Resina Acetalica Alimentare
Scheda tecnica
Dimensioni lxpxh mm 655x730x1100 Peso Kg 150