Piastra Media CORT L 2100W - Base Liscia - Top Rigato

€ 393,25
(IVA esclusa)

€ 479,77
(IVA 22 % inclusa)

Ordine minimo € 180,00

Codice: CORTLR

Marca: Sirman

Le piastre sono state progettate e realizzate con il preciso scopo di cuocere, riscaldare, tostare, grigliare prodotti alimentari tipo (pesce, carne, verdura, ecc.) e di garantire

- massima sicurezza nell’uso, pulizia e manutenzione;

- minima dispersione del calore prodotto dalle resistenze;

- robustezza e stabilità di tutti i componenti;

- ottima maneggevolezza.

- massima igiene, ottenuta grazie ad una minuziosa selezione dei materiali che vengono a contatto con gli alimenti;

Le piastre hanno la struttura in acciaio inox AISI 430 e piastra di cottura in ghisa speciale con trattamento di smalto alimentare vetrificato, esso garantisce l’igienicità e l’inattaccabilità da acidi e sali oltre ad una assoluta resistenza all’ossidazione.

Per quanto riguarda le sicurezze di natura elettrica, gli apparecchi rispondono alle direttive

CEE 2006/95

CEE 2004/108

CEE 2007/19.

Adatta per cucinare qualsiasi tipo di carni, pesce, uova, verdure, formaggi, ovvero qualsiasi alimento portato alla cottura su piastra; ideale per toast farciti, panini caldi di vario spessore e dimensione. Facile da maneggiare e da posizionare offre in poco spazio una grande superficie di lavoro.

- Piastre in ghisa con trattamento di vetroceramicatura.

- massima robustezza e durata

- ottima conducibilità termica

- estrema facilità di pulizia

- Piastre superiori con durezza regolabile ad esigenza dell'operatore

- Piastra superiore autobilanciata.

- Resistenze corazzate aderenti alle piastre per una ottimale conducibilità termica.

- Termostato regolabile fino a 300 °C.

- Ideali per grossi carichi di lavoro e uso continuo

- Timer opzionale