Negli ultimi anni sta divenendo sempre più frequente l'utilizzo abbinato di Sottovuoto e Cottura a bassa temperatura per aumentare sensibilmente la conservabilità e la salubrità del cibo. Ma come cuocere a bassa temperatura senza l'utilizzo di un forno a vapore?
Si può avere lo stesso effetto con un bagno termostatato oppure con l'utilizzo di un Softcooker.
La cottura sottovuoto
30 prodotti trovati
Macchina per la cottura sottovuoto sous-vide SV130
Codice: SV130
Marca: Fimar
€ 247,50 (IVA esclusa)
€ 301,95 (IVA 22% inclusa)
Macchina per la cottura sottovuoto sous-vide SV130
Codice: SV130
Marca: Fimar
€ 247,50 (IVA esclusa)
€ 301,95 (IVA 22% inclusa)
Macchina per la cottura sottovuoto FZ03A
Codice: FZ03A
Marca: Fimar
€ 297,00 (IVA esclusa)
€ 362,34 (IVA 22% inclusa)
Macchina per la cottura sottovuoto FZ03A
Codice: FZ03A
Marca: Fimar
€ 297,00 (IVA esclusa)
€ 362,34 (IVA 22% inclusa)
Buste goffrate per sottovuoto 105 Micron - cm 16x23
€ 25,93
Buste goffrate per sottovuoto 105 Micron - cm 20x30
€ 33,18
Buste goffrate per sottovuoto 105 Micron - cm 20x40
€ 40,44
Buste goffrate per sottovuoto 105 Micron - cm 25x35
€ 45,63
Buste goffrate per sottovuoto 105 Micron - cm 25x50
€ 60,15
Buste goffrate per sottovuoto 105 Micron - cm 30x35
€ 60,15
Buste goffrate per sottovuoto 105 Micron - cm 30x40
€ 65,33
Buste goffrate per sottovuoto 105 Micron - cm 35x45
€ 71,55
Buste goffrate per sottovuoto 105 Micron - cm 35x70
€ 84,00
Buste goffrate per sottovuoto 105 Micron - cm 30x100
€ 120,29
Buste goffrate per sottovuoto 105 Micron - cm 40x50
€ 108,89
Buste goffrate per sottovuoto 105 Micron - cm 40x70
€ 108,89
Buste goffrate per sottovuoto 105 Micron - cm 45x60
€ 108,89
Buste goffrate per sottovuoto 105 Micron - cm 50x60
€ 120,29
Buste lisce per cottura 90 micron - cm 20x30
€ 45,63
Buste lisce per cottura 90 micron - cm 25x35
€ 56,00
Buste lisce per cottura 90 micron - cm 30x40
€ 75,70
Buste goffrate per cottura 105 Micron - cm 15x30
€ 43,55
Buste goffrate per cottura 105 Micron - cm 20x30
€ 60,15
Buste goffrate per cottura 105 Micron - cm 20x40
€ 71,55