Negli ultimi anni sta divenendo sempre più frequente l'utilizzo abbinato di Sottovuoto e Cottura a bassa temperatura per aumentare sensibilmente la conservabilità e la salubrità del cibo. Ma come cuocere a bassa temperatura senza l'utilizzo di un forno a vapore?
Si può avere lo stesso effetto con un bagno termostatato oppure con l'utilizzo di un Softcooker.
La cottura sottovuoto
30 prodotti trovati
Macchina per la cottura sottovuoto sous-vide SV130
Codice: SV130
Marca: Fimar
€ 247,50 (IVA esclusa)
€ 301,95 (IVA 22% inclusa)
Macchina per la cottura sottovuoto sous-vide SV130
Codice: SV130
Marca: Fimar
€ 247,50 (IVA esclusa)
€ 301,95 (IVA 22% inclusa)
Macchina per la cottura sottovuoto FZ03A
Codice: FZ03A
Marca: Fimar
€ 297,00 (IVA esclusa)
€ 362,34 (IVA 22% inclusa)
Macchina per la cottura sottovuoto FZ03A
Codice: FZ03A
Marca: Fimar
€ 297,00 (IVA esclusa)
€ 362,34 (IVA 22% inclusa)
Forno Pizza elettrico FES4+4 - 220V
€ 1.570,14
Forno Pizza elettrico FES4+4 - 380V
€ 1.570,14
Forno Pizza elettrico FES6 - 220V
€ 1.227,93
Forno Pizza elettrico FES6 - 380V
€ 1.227,93
Forno Pizza elettrico FES6+6 - 220V
€ 1.900,27
Forno Pizza elettrico FES6+6 - 380V
€ 1.900,27
Forno Pizza elettrico MICROV1C
€ 636,11
€ 595,85
Forno Pizza elettrico MICROV2C - 220V
€ 1.199,75
Forno Pizza elettrico MICROV2C - 380V
€ 1.199,75
Forno Pizza elettrico MICRO2CMF
€ 1.119,23
Forno Pizza elettrico MICRO2C - 380V
€ 1.119,23
Forno Pizza elettrico MINI - 220V
€ 1.159,49
Forno Pizza elettrico MINI - 380V
€ 1.159,49
Forno Pizza elettrico MICROV18C
€ 724,68
Forno Pizza elettrico MICROV22C
€ 909,88
€ 410,65
€ 3.152,36
€ 3.703,92
€ 4.388,34