Pentola a Gas - Riscaldamento Diretto - Capacità 150 Litri - Ribaltabile

€ 15.568,70
(IVA esclusa)

€ 18.993,81
(IVA 22 % inclusa)

Codice: 20812500

Marca: Bertos

La vasca in acciaio AISI 316, altamente resistente alla corrosione di sale e salse, può essere utilizzata anche attraverso l’inserimento di cesti che permettono la cottura di grandi quantità di verdure. Questa versione a riscaldamento Diretto è indicata per la cottura di cibi molto liquidi che non richiedono mescolamento. Le operazioni di pulizia e manutenzione sono agevolate dai bordi arrotondati e dal rubinetto di scarico facilmente smontabile: eventuali piccole fuoriuscite defluiscono nel foro presente nel piano. Il ribaltamento motorizzato su asse anteriore favorisce la praticità dell’utilizzo da parte dell’operatore e rende ancor più agevoli le operazioni di pulizia e manutenzione. La struttura portante è in acciaio inox spessore 30/10.

Particolarità costruttive
Piano di lavoro e pannelli frontali e laterali in acciaio INOX 304	Interno in Acciaio Inox
Recipiente di Cottura con Fondo in Acciaio AISI 316 - Spessore da 20 a 40/10	Bruciatori Tubolari in Acciaio Inox
Valvola di Sicurezza a Termocoppia	Fiamma Pilota Protetta
Rubinetto di Rabbocco	Ribaltamento Motorizzato su Asse Anteriore
Struttura Portante in Acciaio inox Spessore 30/10