Codice: 20811500
Marca: Bertos
La vasca in acciaio AISI 316, altamente resistente alla corrosione di sale e salse, può essere utilizzata anche attraverso l’inserimento di cesti che permettono la cottura di grandi quantità di verdure. Questa versione a riscaldamento Diretto è indicata per la cottura di cibi molto liquidi che non richiedono mescolamento. Le operazioni di pulizia e manutenzione sono agevolate dai bordi arrotondati e dal rubinetto di scarico facilmente smontabile: eventuali piccole fuoriuscite defluiscono nel foro presente nel piano. Il ribaltamento motorizzato su asse anteriore favorisce la praticità dell’utilizzo da parte dell’operatore e rende ancor più agevoli le operazioni di pulizia e manutenzione. La struttura portante è in acciaio inox spessore 30/10.
Particolarità costruttive | |
---|---|
Piano di lavoro e pannelli frontali e laterali in acciaio INOX 304 | Interno in Acciaio Inox |
Recipiente di Cottura con Fondo in Acciaio AISI 316 - Spessore da 20 a 40/10 | Bruciatori Tubolari in Acciaio Inox |
Valvola di Sicurezza a Termocoppia | Fiamma Pilota Protetta |
Rubinetto di Rabbocco | Ribaltamento Motorizzato su Asse Anteriore |
Struttura Portante in Acciaio inox Spessore 30/10 |
Scheda tecnica | |
---|---|
Alimentazione a Gas | Accensione Elettrica Tensione: V230/1N/50-60Hz |
Dimensioni Esterne: Cm 144.5x119x109h | Dimensioni Vasca: Cm Ø60x41.5h |
Potenza: 21 kW |
Cucina Elettrica - 6 Piastre Tonde - da Banco
€ 1.198,40
Cucina Elettrica - 6 Piastre Tonde - su Vano Aperto
€ 1.734,60
Cucina Elettrica - 4 Piastre Tonde - Forno Elettrico Statico GN 2/1
€ 2.335,20
Cucina Elettrica - 2 Piastre Quadre - da Banco
€ 1.012,20
Cucina Elettrica - 2 Piastre Quadre - su Vano Aperto
€ 1.157,80
Cucina Elettrica - 4 Piastre Quadre - da Banco
€ 1.748,60
Cucina Elettrica - 4 Piastre Quadre - su Vano Aperto
€ 1.911,00
Cucina Elettrica - 6 Piastre Quadre - su Vano Aperto
€ 2.907,10
Cucina Elettrica - 4 Piastre Quadre - Forno Elettrico Statico GN 2/1
€ 3.136,00
Cucina Elettrica ad Infrarossi - 2 Zone - da Banco
€ 1.292,20
Cucina Elettrica ad Infrarossi - 4 Zone - da Banco
€ 2.054,50
Cucina Elettrica ad Infrarossi - 2 Zone - su Vano Aperto
€ 1.407,70
Cucina Elettrica ad Infrarossi - 4 Zone - su Vano Aperto
€ 2.188,90
Cucina Elettrica ad Infrarossi - 4 Zone - Forno Elettrico Statico GN 2/1
€ 3.259,90
Cucina Elettrica ad Induzione - 2 Zone - da Banco
€ 4.946,90
Cucina Elettrica ad Induzione - 4 Zone - da Banco
€ 9.224,60
Cucina Elettrica ad Induzione - 2 Zone - su Vano Aperto
€ 5.020,40
Cucina Elettrica ad Induzione - Per Wok - da Banco
€ 3.454,50
Cucina Elettrica ad Induzione - Per Wok - su Vano Aperto
€ 3.605,00
Cucina Tuttapiastra Elettrica - da Banco
€ 2.443,70