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Telme


Macchina universale da cucina e laboratorio per le lavorazioni di ristorazione, gastronomia, pasticceria, gelateria, cioccolateria.
La prima macchina esistente che mescola, miscela, monta, taglia, impasta, scalda, cuoce, mantiene, tempera, raffredda, abbatte e congela.

Codice: RIBOT10

Marca: Telme

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Macchina Universale da Cucina

Macchina universale da cucina e laboratorio per le lavorazioni di ristorazione, gastronomia, pasticceria, gelateria, cioccolateria.
La prima macchina esistente che mescola, miscela, monta, taglia, impasta, scalda, cuoce, mantiene, tempera, raffredda, abbatte e congela.

Codice: RIBOT18

Marca: Telme

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Macchina Universale da Cucina

Macchina universale da cucina e laboratorio per le lavorazioni di ristorazione, gastronomia, pasticceria, gelateria, cioccolateria.
La prima macchina esistente che mescola, miscela, monta, taglia, impasta, scalda, cuoce, mantiene, tempera, raffredda, abbatte e congela.

Codice: RIBOT18A

Marca: Telme

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Macchina Universale da Cucina

Macchina universale da cucina e laboratorio per le lavorazioni di ristorazione, gastronomia, pasticceria, gelateria, cioccolateria.
La prima macchina esistente che mescola, miscela, monta, taglia, impasta, scalda, cuoce, mantiene, tempera, raffredda, abbatte e congela.

Codice: RIBOT30

Marca: Telme

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Macchina Universale da Cucina

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Sono le gelatiere/sorbettiere a estrazione manuale che trovano un vantaggioso impiego nella ristorazione.
L’ingombro ridotto facilita l’installazione, anche nei piccoli laboratori.
Semplici da usare, consentono di osservare, attraverso il coperchio trasparente, le fasi della mantecazione. Funzionano con il ciclo a tempo e permettono di ottenere la struttura e la consistenza ottimale del gelato.
Possono produrre le granite classiche ed i tradizionali sorbetti di frutta. Alimentate con corrente monofasica, richiedono una manutenzione minima.

Codice: POKER

Marca: Telme

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Gelatiere e Sorbettiere

La macchina multiuso che prepara la crema pasticcera, le creme abituali per la pasticceria, il gelato, il sorbetto e la granita.

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Codice: CREMAGEL5

Marca: Telme

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Convenienti e funzionali, adatti alle piccole, medie imprese e disponibili ad un prezzo contenuto.
Conservano a 4°C la panna liquida, la trasformano in panna montata, per passaggio nel labirinto e la erogano a comando manuale.
Il coperchio trasparente permette un facile controllo della quantità di panna liquida nella vaschetta di riserva. Producono una panna montata con aumento di volume importante e struttura ferma e stabile.
Sono dotati di vaschet te estraibili che facilitano il lavaggio e la migliore igiene.

Codice: PRIMA2

Marca: Telme

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Montapanna

La macchina multiuso che prepara la crema pasticcera, le creme abituali per la pasticceria, il gelato, il sorbetto e la granita.

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Codice: CREMAGEL10

Marca: Telme

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Pastogelatiere multiuso per amalgamare, cuocere, pastorizzare e gelare qualsiasi miscela o impasto.
Versatili e veloci per ogni prodotto che richieda trattamento termico caldo/freddo.
Display multilingue con 10 cicli preimpostati e 14 cicli di produzione programmabili per ricette specifiche. Tempi e temperature regolabili, permettono di soddisfare qualsiasi esigenza di lavorazione.
La pastorizzazione e la mantecazione eseguite in un unico cilindro, evitando qualsiasi manipolazione o travaso, assicurano la massima igiene. Un completo laboratorio in una sola macchina. 

Codice: PASTOGEL36

Marca: Telme

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Convenienti e funzionali, adatti alle piccole, medie imprese e disponibili ad un prezzo contenuto.
Conservano a 4°C la panna liquida, la trasformano in panna montata, per passaggio nel labirinto e la erogano a comando manuale.
Il coperchio trasparente permette un facile controllo della quantità di panna liquida nella vaschetta di riserva. Producono una panna montata con aumento di volume importante e struttura ferma e stabile.
Sono dotati di vaschet te estraibili che facilitano il lavaggio e la migliore igiene.

Codice: PRIMA5

Marca: Telme

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