Attrezzature per ristorazione

Monferrina


PNUOVA Combinata (Impastatrice e Sfogliatrice)è una macchina per pasta multifunzione per produrre in automatico sfoglia tirata fine e con specifici gruppi ad innesto per la produzione di ravioli, tagliatelle, gnocchi in diversi formati e pasta estrusa.
 
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Codice: PNUOVA

Marca: Monferrina

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Sfogliatrici/Cilindri

NINA è una macchina da banco, pronta all'uso e di semplice utilizzo che, in un unico corpo, consente
di produrre pasta sfoglia a spessore regolabile e tagliatelle di due diverse larghezze 2 e 6 mm
 
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Codice: NINA170

Marca: Monferrina

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Sfogliatrici/Cilindri

NINA è una macchina da banco, pronta all'uso e di semplice utilizzo che, in un unico corpo, consente di produrre pasta sfoglia a spessore regolabile e tagliatelle di due diverse larghezze 2 e 6 mm
 
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Codice: NINA250

Marca: Monferrina

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Sfogliatrici/Cilindri

Il CILINDRO 170 mm e il CILINDRO 340mm (larghezza rulli) sono macchine veloci e pratiche, adatte a sfogliare la pasta in diversi spessori, anche finissimi.
Tutte le macchine hanno la struttura esterna in alluminio anodizzato e le parti a contatto con la pasta in acciaio inox; includono tasto di sicurezza, spia di accensione e sono conformi alle normative antinfortunistiche vigenti
 
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Codice: CILINDRO170

Marca: Monferrina

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Sfogliatrici/Cilindri

Il CILINDRO 170 mm e il CILINDRO 340mm (larghezza rulli) sono macchine veloci e pratiche, adatte a sfogliare la pasta in diversi spessori, anche finissimi.
I CILINDRO sono disponibili anche con vasca impastatrice.

Tutte le macchine hanno la struttura esterna in alluminio anodizzato e le parti a contatto con la pasta in acciaio inox; includono tasto di sicurezza, spia di accensione e sono conformi alle normative antinfortunistiche vigenti
 
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Codice: CILINDRO340

Marca: Monferrina

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Sfogliatrici/Cilindri

Trafila speciale per la produzione di Busiata

Codice: P612TRBUS

Marca: Monferrina

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Trafile per Sfoglia e Busiata

Trafila per sfogliare l' impasto

Codice: P612TRS

Marca: Monferrina

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Trafile per Sfoglia e Busiata

COLONNA MOTORE predisposta per l’innesto di tutti gli accessori della nostra gamma, compreso il MULTIPASTA con stampi intercambiabili per ravioli e tagliatelle.
 
Apparecchio dotato di pulsantiera mobile.

Codice: COLMOT

Marca: Monferrina

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Gruppi Pasta

Trafila per sfogliare l' impasto

Codice: TRSP3

Marca: Monferrina

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Trafile per Sfoglia e Busiata

Trafila per sfogliare l' impasto

Codice: TRSDOLLY

Marca: Monferrina

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Trafile per Sfoglia e Busiata