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Plaque Coup de Feu à Gaz - sur Armoire Ouvert
€ 2.506,70
(IVA exclu)
€ 3.058,17
(IVA 22 % inclus)
Code: 20862000
Marque: Bertos
Une plaque large et spacieuse, construite en matériau réfractaire, avec une concentration de puissance élevée au centre, se fanant progressivement vers le bord. Parfaitement lisse et extrêmement polyvalent, il peut être utilisé comme surface pour cuisiner ou garder au chaud des produits déjà cuits. Il peut contenir des pots et des poêles de n'importe quelle dimension ou forme, même s'ils sont non conventionnels. Les avantages d'utiliser une plaque de cuisson montent, si vous combinez avec des brûleurs à gaz et un four en dessous: En utilisant un seul module, vous pouvez: cuisiner, faire bouillir, rôtir, griller, garder au chaud et plus encore. La plaque de cuisson est également utile pour la préparation de sauces ou de produits délicats qui nécessitent une cuisson lente à des températures stables.
| Les détails de construction | |
|---|---|
| Panneaux avant et latéraux de plan de travail en acier inoxydable AISI 304 | Acier inoxydable interne AISI 430 |
| Brûleur central en fonte à combustion optimisée | Soupape de sécurité à thermocouple et flamme pilote |
| Chambre de combustion revêtue | Plaque d'acier à haute épaisseur |
| Fiche de données | |
|---|---|
| Alimentation à Gaz | Dimensions: Cm 80x90x90h |
| Zones thermiques x Puissance: 2x6,5 kW | Puissance totale: 13 kW |
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