Code: 17440000
Marque: Bertos
Friteuses professionnelles robustes et puissantes, construites en acier inoxydable AISI 304. En vedette avec une technologie de chauffage à haute efficacité qui assurera une récupération rapide de la température et une puissance de chauffage bien répartie, préservant ainsi l'huile de cuisson des dommages causés par les températures élevées. Equipé d'une pente spacieuse pour la tenue de panier permettra à l'opérateur de travailler en toute sécurité et aussi, grâce à la cuve avec des bords arrondis, ses opérations de nettoyage seront rapides et faciles.
Les détails de construction | |
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Plan de travail, cuves et panneaux avant en acier inoxydable AISI 304 | Cuves à large zone de collecte des résidus alimentaires |
Brûleurs tubulaires à nid-d’abeilles | Valve thermocouple de sécurité |
Thermostat de sécurité | Flamme pilote protégée |
Fiche de données | |
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Alimentation à Gaz | Dimensions: Cm 80x70x90h |
Capacité: 15+15 Litres | Puissance: 25,4 kW |
L'équipement standard | |
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N°2 Paniers Entiers |
Fourneau électrique - 6 Plaques Carré - sur Armoire Ouvert
€ 3.954,30
Fourneau électrique - 4 Plaques Carré - Four électrique Statique GN 2/1
€ 3.869,60
Fourneau électrique - 6 Plaques Carré - Four électrique Statique GN 2/1
€ 5.123,30
Fourneau électrique à Infrarouge - 2 Secteurs - sur Armoire Ouvert
€ 2.095,10
Fourneau électrique à Infrarouge - 4 Secteurs - sur Armoire Ouvert
€ 3.535,70
Fourneau électrique à Infrarouge - 4 Secteurs - Four électrique Statique GN 2/1
€ 4.770,50
Fourneau électrique à Induction - 2 Secteurs - sur Armoire Ouvert
€ 5.299,70
Fourneau électrique à Induction - 4 Secteurs - sur Armoire Ouvert
€ 10.216,50
Fourneau électrique à Induction - Pour Wok - sur Armoire Ouvert
€ 3.689,70
Cuiseur à Pâtes à Gaz - 1 Cuve GN 1/1 - Capacité 40 Litres
€ 2.158,10
Cuiseur à Pâtes à Gaz - 2 Cuves GN 2/1 - Capacité 40+40 Litres
€ 3.675,00
Cuiseur à Pâtes électrique - 1 Cuve GN 1/1 - Capacité 40 Litres
€ 2.546,60
Friteuse électrique - 1 Cuve - Chauffage Direct - Capacité 18 Litres
€ 2.307,90
Friteuse électrique - 2 Cuves - Chauffage Direct - Capacité 22 Litres
€ 2.384,90
Friteuse électrique - 2 Cuves - Chauffage Direct - Capacité 22 Litres
€ 2.399,60
Friteuse électrique - 2 Cuves - Chauffage Direct - Capacité 22+22 Litres
€ 4.009,60
Friteuse électrique - 2 Cuves - Chauffage Direct - Capacité 22+22 Litres
€ 4.046,00
Friteuse à Gaz - 1 Cuve - Chauffage Indirect - Capacité 18 Litres
€ 2.639,00
Friteuse à Gaz - 2 Cuves - Chauffage Indirect - Capacité 18+18 Litres
€ 4.457,60
Friteuse à Gaz - 1 Cuve - Chauffage Direct - Capacité 20 Litres
€ 2.212,70