Code: 18504000
Marque: Bertos
Friteuses professionnelles robustes et puissantes, construites en acier inoxydable AISI 304. En vedette avec une technologie de chauffage à haute efficacité qui assurera une récupération rapide de la température et une puissance de chauffage bien répartie, préservant ainsi l'huile de cuisson des dommages causés par les températures élevées. Equipé d'une pente spacieuse pour la tenue de panier permettra à l'opérateur de travailler en toute sécurité et aussi, grâce à la cuve avec des bords arrondis, ses opérations de nettoyage seront rapides et faciles.
Les détails de construction | |
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Plan de travail, cuves et panneaux avant en acier inoxydable AISI 304 | Résistances tournantes en acier inoxydable Incoloy |
Thermostat réglable jusqu'à 190 ° C | Thermostat de sécurité avec redémarrage manuel |
Fiche de données | |
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Voltage: 380-415V/3N/50-60Hz | Dimensions: Cm 80x70x29h |
Capacité: 10+10 Litres | Puissance: 18 kW |
L'équipement standard | |
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N°2 Paniers Entiers |
Fourneau à Gaz - 6 Brûleurs - sur Armoire Ouvert
€ 3.142,30
Fourneau à Gaz - 4 Brûleurs - Four à Gaz Statique GN 2/1
€ 3.443,30
Fourneau à Gaz - 4 Brûleurs - Four électrique Statique GN 2/1
€ 3.653,30
Fourneau à Gaz - 6 Brûleurs - Four à Gaz Statique GN 2/1
€ 4.329,50
Fourneau à Gaz - 6 Brûleurs - Four à Gaz Statique 1051x530 mm
€ 4.692,80
Fourneau à Gaz - 6 Brûleurs - Four électrique Statique GN 2/1
€ 4.516,40
Fourneau à Gaz - 8 Brûleurs - Double Four à Gaz Statique GN 2/1
€ 6.832,00
Marmite électrique - Chauffage Indirect - Capacité 100 Litres
€ 5.332,60
Marmite électrique - Chauffage Indirect - Capacité 100 Litres - avec Autoclave
€ 5.909,40
Marmite électrique - Chauffage Indirect - Capacité 150 Litres
€ 5.394,90
Marmite électrique - Chauffage Indirect - Capacité 150 Litres - avec Autoclave
€ 6.155,80
Marmite à Gaz - Chauffage Direct - Capacité 100 Litres
€ 4.109,00
Marmite à Gaz - Chauffage Direct - Capacité 100 Litres - avec Autoclave
€ 4.858,70
Marmite à Gaz - Chauffage Indirect - Capacité 100 Litres
€ 5.280,80
Marmite à Gaz - Chauffage Indirect - Capacité 100 Litres - avec Autoclave
€ 5.828,90
Marmite à Gaz - Chauffage Direct - Capacité 150 Litres
€ 4.207,70