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Laminoir à pâtes fraîches NINA - Largeur des rouleaux 250 mm - Productivité Approximatif 6-20 Kg/Heure
Code: NINA250
Marque: Monferrina
Le laminoir à pâtes NINA250 est une machine facile à utiliser et compacte, qui peut stratifier la pâte à pâtes en feuilles de 250 mm de large avec l'épaisseur souhaitée, et produire des tagliatelles de largeur 2 ou 6 millimètres. Il est également possible d'équiper le NINA250 d'une cuve de pétrissage, à acheter séparément en tant qu'accessoire, afin à la fois de préparer la pâte et de la feuille avec une seule machine. Il est livré avec une entretoise en téflon à appliquer sur les rouleaux et réduire la largeur des feuilles de pâtes à 170 mm, afin de les utiliser avec l'unité Ravioli (qui fonctionne avec des rouleaux de pâtes de 170 mm de large).Afin d'avoir une plus grande variété de formes de pâtes à produire, la machine PNUOVA peut être équipée des accessoires suivants:- l'Unité Gnocchi, qui peut utiliser de la purée de pommes de terre pour faire des gnocchis de différentes tailles.- l'Unité Extrudeuse, pour la production de Pâtes Extrudées, de forme longue ou courte, dans plus de 200 formats possibles.- l'Unité Ravioli, qui peut faire des raviolis à double feuille de pâtes.L'Unité Ravioli attachable est disponible en 4 formats standard différents (mm 20x20, 34x40, 40x50 oppure 70x70x70 forme triangulaire) et fonctionne avec des feuilles de pâtes fraîches de 170 mm de large.
| Les détails de construction | |
|---|---|
| Structure externe en aluminium anodisé | Composants de façonnage de pâtes construits en acier inoxydable |
| Bouton d'arrêt d'urgence | Led de mise sous tension |
| Grille de sécurité | |
| Fiche de données | |
|---|---|
| Source de Courant 220V/1f/50Hz ou 380V/3f/50Hz | Dimensions mm 450x390x380h |
| Puissance kW 0,75 | Poids Kg 46,4 |
Video
Accessoires
Coupe Supplémentaire pour Fettuccine Largeur 12 mm - Spécifique pour NINA170 o NINA250 - Bord Lisse
Code: NINATGTLSC12
Marque: Monferrina
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Coupe Supplémentaire pour Fettuccine Largeur 8 mm - Spécifique pour NINA170 o NINA250 - Bord Lisse
Code: NINATGTLSC08
Marque: Monferrina
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Coupe Supplémentaire pour Pappardelle Largeur 24 mm - Spécifique pour NINA170 o NINA250 - Bord Lisse
Code: NINATGTLSC24
Marque: Monferrina
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Coupe Supplémentaire pour Reginette Largeur 12 mm - Spécifique pour NINA170 o NINA250 - Bord Dentéle
Code: NINATGTFST12
Marque: Monferrina
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Coupe Supplémentaire pour Tagliatelle Largeur 4 mm - Spécifique pour NINA170 o NINA250 - Bord Lisse
Code: NINATGTLSC04
Marque: Monferrina
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Coupe Supplémentaire pour Tagliolini Largeur 1,5 mm - Spécifique pour NINA170 o NINA250 - Bord Lisse
Code: NINATGTLSC15
Marque: Monferrina
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Unité pour gnocchi automatique - Productivité Approximatif 20 Kg/Heure
Code: GRPGNC01
Marque: Monferrina
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Unité pour ravioli automatique - Format 20x20 mm - Productivité Approximatif 10 Kg/Heure
Code: 100RAV20
Marque: Monferrina
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Unité pour ravioli automatique - Format 34x40 mm - Productivité Approximatif 10 Kg/Heure
Code: 100RAV34
Marque: Monferrina
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Unité pour ravioli automatique - Format 40x50 mm - Productivité Approximatif 10 Kg/Heure
Code: 100RAV40
Marque: Monferrina
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Unité pour ravioli automatique - Format 70x70x70 mm - Productivité Approximatif 10 Kg/Heure
Code: 100RAV70
Marque: Monferrina
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Machine à pâtes fraîches DOLLY - Extrudeuse de table - Productivité Approximatif 6 Kg/Heure
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Machine à gnocchi automatique G2 - Productivité Approximatif 15-18 Kg/Heure
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Machine à crêpes automatique C1 195 - Diamètre 195 mm - Productivité Approximatif 300 Pcs/Heure
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Machine à crêpes automatique C1 320 - Diamètre 320 mm - Productivité Approximatif 230 Pcs/Heure
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Machine à pâtes fraîches P6 - Extrudeuse - Productivité Approximatif 18 Kg/Heure
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Machine à pâtes fraîches P12 - Extrudeuse - Productivité Approximatif 35 Kg/Heure
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Machine à pâtes fraîches P3 - Extrudeuse de table - Productivité Approximatif 10 Kg/Heure
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Machine à Crêpes ou Pancakes Rectangulaires C1 longueur 160 mm
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Machine à Crêpes ou Pancakes Rectangulaires C1 longueur 200 mm
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